開店してからいろいろのお酒とめぐり合いました。 その一部を紹介させていただきます。
純米吟醸 20/09 原料米 飛騨産ひだほまれ 精米歩合 50% アルコール度数 15度以上16度未満 日本酒度 +3 酸度 1.3-1.4 アミノ酸度 1.0-1.1