純米大吟醸 長期氷温熟成 2009/12
原料米 兵庫県特A地区産 契約栽培 山田錦(100%使用)
精米歩合 50%
原材料名 米・米麹
使用酵母 KATO9号(自社酵母)
アルコール度数 15度