開店してからいろいろのお酒とめぐり合いました。 その一部を紹介させていただきます。
瀧嵐 高知酒造 純米吟醸酒「土佐のもん」 ■酒類 純米吟醸酒 ■精米歩合 60% ■原料米 松山三井 ■日本酒度 +4 ■酸度 1.7 ■酵母 AC26 ■アルコール度 15.3度 瀧嵐 高知酒造 吟醸 ■精米歩合 50% ■原料米 松山三井・吟の夢 ■日本酒度 +4 ■酸度 1.3 ■酵母 CEL19・H21 ■アルコール度 15.5度 仙頭酒造 土佐しらぎく 純米酒ぼっちり 使用米 松山三井 精米歩合 60% 日本酒度 +5 酸度 1.4 アルコール度数 15~16度