『世界のワインを楽しむ会』2012
春日井ぶどうの会の主催、酒のうかいさんが協賛されているこのイベント。
今回の会場は交通の便がいいJR勝川駅前のホテルプラザ勝川。
今年も73種のワインが用意されました。
そして恒例のブラインドコンテスト。
馬車道からは3人が該当。
今年はみるくの4連続受賞がかかっていたのですが、前夜に腰を痛めて急遽欠席。
にもかかわらず今年初出場の拓也(息子)が受賞
そして今回でご紹介したいのがこれ『ざくざくオリーブのソース』
バケットのディップとして出ていましたが会場では大好評でした。
実はうかいさんのお嫁さんが作られたものなのですが、レシピはアボガド、マヨネーズ、シーザーサラダドレッシングだそうです。
そしてもう一つはトリュフの入ったお塩。TETSUYA`SのTruffle Salt
ちょっと高いけど・・・・
なんにしても今年も楽しく過ごさせていただき何よりでした。
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