昨日はゆっくりしたので今夜は

馬車道で酒を呑もう。

ブリ大根・とん汁などをみるくが色々作ってくれたし。

お酒も追加・・・
きっと美味いよ。たまらんよ。

1.開運　無濾過純米　土井酒造場(静岡)
　原料米　山田錦　精米歩合：55％
　アルコール度数　15度以上16度未満

2.清泉　純米　超端麗　久須美酒造(新潟)
　麹米：越淡麗　掛米：越淡麗　精米歩合：麹米50%、掛米50%
　日本酒度：+5　　酸度：1.3　
　アルコール度数　15度以上16度未満

　亀の翁と呑み比べをどうぞ。

3.越乃影虎　諸橋酒造(新潟)
　特別純米酒　洞窟貯蔵酒
　使用米：五百万石、精米歩合55％、アルコール度15～16度
　日本酒度+3.0　酸度1.6　アミノ酸度1.2

　春に出来たものを１１月まで洞窟に寝かせたお酒。

　純米と呑み比べもありかと・・・