« 2007年11月 | トップページ | 2008年1月 »

2007年12月29日 (土)

今年最後に呑んでいただきたくて

Img_0445a 今年の〆としてご用意。

1.立山 梅酒 立山酒造 富山県  07/11
 原材料 日本酒(本醸造100%)梅(紀州南高梅100%) アルコール度数 11度

2.朝日酒造 純米大吟醸 先心 (新潟) 07/11/07
 原料米 減肥栽培米「たがね錦」精米歩合:28%
 アルコール度数 15度以上16度未満

3.〆張鶴 純 純米吟醸 宮尾酒造 新潟県 07/12/19
 原料米 五百万石 精米歩合 50% 日本酒度(+)3 酸度1.4 アルコール度数 15度以上16度未満

4.帰山 参番 純米吟醸 千曲錦酒造 長野県 07/12
 原料米 信州産「美山錦」精米歩合 55% 日本酒度(-)16前後 酸度3.0 アルコール度数 15.0~15.9度

5.翠露 純米吟醸 舞姫酒造/長野県諏訪市 07/12
 中取り袋しずく生酒 
 使用米:雄町 精米歩合:49% 日本酒度:±0 酸度:1.0 アミノ酸度:1.1 使用酵母:MK-8 杜氏:雨宮武治(諏訪杜氏) アルコール度:15度以上16度未満

6.越乃景虎 名水仕込 特別純米酒 諸橋酒造 新潟県  07/12
 精米歩合 55% アルコール度数 15度以上16度未満

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年12月24日 (月)

ありがとうございました

Img_0431a 馬車道の最大イベントである忘年会。

皆様のおかげで盛大にかつHappyに無事終えることが出来ました。

心よりお礼申し上げます。

そのせいか今日は腑抜け状態のX’mas。

昨日の感動を胸に、ゆっくり過ごさせていただきます。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年12月19日 (水)

ありがとうございました。

Img_0360a 昨日は馬車道も、花の香りがして素敵でした。(ジブンデイッテル)

3周年をお祝いしていただいた皆さんのお気持ちをいっぱいいただき幸せな一日を過ごせました。

あらためてお礼申し上げます。
Img_0361a
さて、今日のギター教室は21:00からです。
よろしくお願いいたします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年12月18日 (火)

ありがとう!! 3周年

Img_0350b Chot BAR 馬車道はおかげさまで3周年を向かえる事が出来ました。ぴかぴか(新しい)

あらためて厚くお礼申し上げます。

****************************************************************

Img_0359a そして昨日の夜、会議中との事でなかなかみえなかったホッピー氏。

岡田さんと二人でとても素敵なプレゼントを特別に作って持って来てくれたのです。

それは世界に1つしかない『Chot BAR 馬車道』オリジナルロゴ入り落花生exclamation ×2&『菊石』

Img_0355a 馬車道におみえのお客様にはもうすでに話題になっている逸品でございます。

これを製造&販売をしているのが 株式会社 ありがとう 
Img_0351b 先日も東海TVでも紹介されたようにまさにとても熱い商品です。

この落花生は『タベルメ』というシリーズですが、他にも『幸福の種』という赤米などにも刻印したものがあります。

Img_0352a_2 この商品に興味のある方は是非、馬車道でご覧になって下さい。

| | コメント (2) | トラックバック (1)

2007年12月13日 (木)

もうこんな時期。

昨日、お客様が帰られるときに、『今年一年ありがとうございました。』って・・・・

年末なんですよね。

そうそう、そういえば来週は忘年会。

お客様のみえない時にライブで演奏する曲をいろいろ歌いながら選曲をしています。(風邪のせいか声がかれてるのがちと心配)

井上陽水 南こうせつ 長渕剛 吉田拓郎

何曲歌うつもりなんでしょう  僕って。

去年は静かな曲でチョー地味ヘンドリックスだったからなぁ。
気合を入れてみようと思っています。

もちろん歌う順番は一番初め。わーい(嬉しい顔)

早くやって気分を楽にしたいもんね。

Tシャツとちょいとした馬車道グッズも来週に出来てくるし、楽しみです。(今回自分の分は黒をやめて何色か作りました。ルンルン)

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年12月12日 (水)

大丸のラーメンを初挑戦で完食した偉人。

Img_0349a 昨日、お店でJちゃんとKちゃん(似顔絵)とで、あの『大丸』に挑戦しようという事になって夜中の3時に出発。

20人くらい並んでいたけれど、敢えて待った。

そして2席が空いたのでJちゃんとKちゃんに先に入ってもらい、Jちゃんに大丸のシステムを説明してもらうよう依頼。

先に入ったグループより先にJちゃんが出てきた。
やっぱり残して出てきたらしい。

Jちゃん曰く

Kちゃん凄い勢いで食ってた。
まぁ勢いが無いとアレは食えんが・・

そうなんです。
僕が入って食べはじめた頃に何と彼は完食していた。
凄すぎます。

日本酒だけではない彼に敬服しました。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年12月 6日 (木)

恵比寿丸がTVに登場

Img_0249a 今年の『馬車道日本酒の会』で食材(ひらめ、あわび、さざえ)を送ってもらった徳島の『恵比寿丸 http://bashamichi.way-nifty.com/photos/01/ebisu2.html 』さんが、昨日TVに出ていました。
江守徹氏も感激してましたよ。

TBS「ザ・田舎めし'07」http://www.tbs.co.jp/program/suitoku_20071205.html
Img_0243a

やっぱりあそこは凄いと再認識。

四国ツアーでは絶対行こうと考えております。イツノコトヤラ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年12月 5日 (水)

仕込み疲れ??

昨日、昼前からカレーの仕込をしてました。
気が付いたら19時。

JUNちゃんから『お店開いて無いけど・・・』の電話で大急ぎで馬車道に向かった。

毎日サボっているからかもしれませんが、腕がいたい。

鍋にずっーと向かっていたからね。

って事で、昨日一応は出来ました。

閉店後、自宅に帰って、もう一度火入れ。

そして今日も2度火入れ。

これを冷凍して寝かせます。

さて、いつだそうかって思っています。

楽しみですね。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年12月 3日 (月)

自己満足・・・・

Gaoちゃんが盗難事故にあったのに、自己満足して申し訳ないけど・・

今日は、どて煮を作りました。 寒いもんね。
これがまた美味いでいかんわ。 って自己満足してます。

あとは『なすの揚げびたし』『鶏のスモーク』『ふくのみりん一夜干し』『ギョウザ』と久しぶりに『たこ焼き』なんぞを考えております。

お酒は、

月山 純米酒 無濾過生原酒(島根)
義侠 えにし 特別純米酒 (愛知)
手取川 吉田蔵 純米酒  (石川)

でございます。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年12月 2日 (日)

土曜の夜は

最近、毎週土曜日に鍋をやってる。

昨日はニンニクエキスたっぷりの豚シャブでごまダレでいただきました。

なんて言ってたら、二次会で数人が来店。

そしてJOKERの登場。

黒龍の一升瓶を持ち込んでいただいたのですが、あっという間に無くなっていた。(カウンターのお客様の対応で僕は・・・)

ってことで勢いがついて『ジョージ家』さんに突入!!

また例のごとく寝た人が1名おりましたがまたなめまさゆき氏の話題でめちゃ盛り上がり、楽しい時が過ごせました。
(ジョージ家の皆様いつもありがとうございます。)

今度の土曜日はキムチ鍋でもやろうかな

| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2007年11月 | トップページ | 2008年1月 »