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2007年10月24日 (水)

今日の日本酒

Img_0123a 1.禄乃越州 特別純米 朝日酒造 新潟
 精米歩合 55% 日本酒度(+)2 酸度1.2 アルコール度数 14度以上15度未満
 久保田とは別のシリーズ 端麗タイプ

2.翠露 純米吟醸 舞姫酒造/長野県諏訪市
中取り袋しずく生酒 
使用米:雄町 精米歩合:49% 日本酒度:±0 酸度:1.0 アミノ酸度:1.1 使用酵母:MK-8 杜氏:雨宮武治(諏訪杜氏) アルコール度:15度以上16度未満

3.梅杉謙信 純米梅酒
今西酒造 奈良県
 原材料名 使用梅:奈良 月ヶ瀬の梅 醸造アルコール、黒糖、清酒
 アルコール分12度

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