3月からの営業は

２月は２８日しかないのは何だか寂しい気もしますね。

いよいよ明日から３月。

馬車道は３月から営業時間は１９時からに変更させていただきます。

そしてちょっとだけハプニングが・・・・

それは内緒です。

その為ＦＯＯＤもちょっと変わります。

営業時間はちょっと遅くなって申し訳ありませんが今後ともよろしくお願い申し上げます。

ｐ．ｓ．

電気が40Ａにかわったんですよ。って特にお客様には影響ないんですが・・・

鼻づまりをうがいで無くす

鼻炎で悩む時期ですね。

くしゃみが出まくりでつらい思いをしている時。

どうしようもないそんな時にはまず家に帰ってうがいをしませんか？

僕は風呂に入って温かいシャワーを口の中に向かって入れて口をあけたままうがいをする。

そうしていると湯気が口の奥から鼻にかけて入って鼻づまりが取れます。

そのあと体を洗ってから浴槽（ｎｏｔ欲情）に入ってゆっくりすると尚、効果があります。

ちなみに歯ブラシも風呂に入ってすると血行が良くなっているため一番いいそうです。（ｒａｒａ氏談）

昭和の心のコンサート＆酒蔵見学会（大高）

昨日、Ｇａｏ　ｄｅ　Ｎｉｇｈｔが新しく企画したライブがあったので参加させていただきました。 

高齢者の方々にライブを楽しんでいただきたいとの意向から昭和の時代を意識した曲を歌われていました。

  会場にはギター教室の面々も応援に駆けつけてきてくれておりました。

出演者

Ｇａｏ　ｄｅ　Ｎｉｇｈｔ

　ＧＡＯ（がお）　：４０歳からはじめたおやじミュージシャン

　らら隆　　　　　：ギターでハモらせたら空気のようにやわらかい自然な音を鳴らす神様。

小石のぶあき　 ：のぶロックのヴォーカル、のぶさん

エンジェル・カズ：人の耳に優しく語る、弾き語りの名手　かずさん

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そして酒蔵見学会

会場の近く？で偶然にも当日に酒蔵が開放される事を知り、行ってまいりました。（途中でりくお君はライブ会場に準備の為拉致されたけど）

まずは山盛酒造。

さっそく酒蔵を３人でふらつく。

いろいろ見たけど同行した２人のお目当てはやっぱり女性と利き酒だけだった事を知る。

って事で純米吟醸　しぼりたて　、醸造酒　原酒　しぼりたてなど３種をいただく。僕は純米吟醸が旨かったのでしこたまおかわりさせていただきました。

そして屋外では甘酒のサービスとどて煮（￥300）があり早速どて煮をいただく。

これがまたお酒に合うので、戻って酒をまたいただく。結局一人で２杯食べた。

そしてもう一つの酒蔵、神の井酒造さんへ

時間の都合で工場見学は遠慮して即、利き酒にいく

吟醸酒は僕には吟醸香が強く感じた。ちょっと苦手かな

ここでの話。

日本酒は天気が晴れていると常温とか、曇り空とら雨だったらかん酒とかが合うとの事でした。こんど気にして呑んでみようっと。

今回もお酒を買ってきました。

山盛酒造　清酒　奈留美　純米酒

神の井酒造　　寒九の酒　純米吟醸酒

馬車道で呑みましょう

とくに山盛酒造さんは大高近隣でしか販売していないそうなので是非お勧め。

 そして大高の町並みを散策。

ここは戦災にあわなかったのかまだ昔の町並みが残っていて結構平和な気分でプラプラしていましたが､道が狭いのが難点でした。

まぁ昔のままなら当然なのかもしれないけど。

でもね本当、のんびりと出来てよかったですよ。是非、来年もまた絶対行こうと思っています。

そうそう今回、見学は出来なかったけど、大高には先日、兄やんがもってきてくれた九平次の萬乗醸造さんもあります。

ブログをしていて思うけど

いつだったかＴＶでも言ってたけどブログって基本的に僕の書いてることがオープンになっているんだけど、そんな中で僕の思う人にも見てもらえているんだと思うと今日も頑張って書こうって思っちゃいますよね。

相変わらず連絡の取れないＣＫ。

元気でいるなら何よりだけどいつかは会いたいです。

以外に近くにいるような予感もするんだけど・・・・・・

そして中学の時の初恋の修子さん。

こんな時をこえてしまったけど会いたいですね。勝手に一人よがり。

そして今までお付き合いがあった人たち・・・・

あらためてありがとうございます。

十個喰うまい

今日は十穀米を炊きます。山芋と一緒に食べてください。

十穀ははとむぎ、とうもろこし、黒米、黒ごま、黒豆、小豆、緑豆、アマランサス、そば、くこなんですが健康にいいかなって思って炊かせていただきます。

煮物はみるくが作った『肉じゃが』でーす。これメチャメチャ旨いです。

風邪ひきさんが多いから、ねぎとしいたけ、ししとうを焼いてしょうが醤油で食べたら体があったまっていいかな。

あとはお楽しみでーす。

必殺仕事人

もうすでにご存知の方もお見えになると思いますがテレビ朝日から15年ぶりにあの必殺仕事人が復活するとの事です。タイトルは『必殺仕事人２００７』

待ってましたって言いたいけど主水はもう死んでたんじゃないかって気もするんですよね。というか死んだ事にしておいてこのまま終わってしまってた方が夢があるような気もしてました。

でも何にせよ、復活です。藤田まことさん、白木万理さん、菅井きんさんのコンビは継投なんですがジャニーズ系が出るのは今ひとつ？です。ジャニーズが嫌いってわけじゃないんですが。野際陽子、中越典子、和久井映見さんたちも出演されるとの事。

おりくさんは出ないのかなぁ。あの人の存在も大きいですよね。おりくなくして必殺はありえない。出来れば一時的にでも出ていただければいいのになぁ。

そうそうそれとは別に来週月曜日10時から名古屋ＴＶで『必殺仕事人Ⅴ』が再放送になります。これはみるくも大喜びでした。早速録画をしないと・・・

今までの再放送は必殺仕事人Ⅲがあって次に必殺仕事人Ⅳがあってこれで必殺仕事人Ⅴが見れると思ったら何と必殺仕事人Ⅲだったんですよね。

やっと来たかって感じです。

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さてお酒の話。

今、酔鯨（高知）の純米吟醸があります。早いうちにどうぞ。

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　　　　　　　　　　　　　ご　案　内

Ｇａｏ　ｄｅ　Ｎｉｇｈｔが2月25日に『昭和の心コンサート』に参加します。

参加予定の方にひとつ朗報。

すぐそばに酒蔵が２軒（神の井酒造・山盛酒造）あるのですが、同日２月25日（日）の午前10時～午後３時に『酒蔵見学会』を開催されるそうです。費用は無料

酒蔵も開放されて試飲も出来るそうです。会場に行く前にちょいと寄られたらどうですか？

大高駅から１０分足らずの場所で、案内の看板も出ているそうです。

もちろんメインは　Ｇａｏ　ｄｅ　Ｎｉｇｈｔですよ。はい。（車の運転手さんは我慢してね）

鉄道模型趣味

世の中に鉄道模型の好きな方がみえてちょっと嬉しかった。

今回見つけたのは

ＢＡＲ　銀座　パノラマ
http://www.ginza-panorama.com/top.html
カレー　ナイヤガラ
http://kisya.cocolog-nifty.com/muda/2006/10/post_4e35.html
http://www.meguroku.com/shop/shop.php?group=14&shop=201

どちらも東京なんだけどサラリーマンの時なら絶対行ってただろうなぁ。

今頃気づくなんて・・・（悲）

出張でお出かけの時には是非行って、感想を聞かせてください。

今夜はギター教室

今夜は月に一度のギター教室の日でございます。

ちなみにどんな感じでやってるかと言いますと

まず講師も生徒さんが８時くらいから集まって見えましてとりあえずお酒を一杯オーダーしてみんなが揃うのを待ちながら調弦をしつつ談話。そしてそれぞれの課題曲を練習。笑うのは練習中でもｒａｒａ氏はリードを弾いている事。

ｒａｒａ氏の場合、ギターを持っているときに音楽が流れてくると自然にリードをしてしまうのでしょうね。まるで漫才のやりとりのように・・・それがまたいいんです。さすがなんですね。

そうして１時間か１時間半程（僕は一応お店の仕事をしているので時間を気にしていない）すると終了となるのですが、それから音楽談義を交えてお酒がすすむ。

こんな安穏な教室のせいか欠席者は仕事の都合で来れない方以外はありません。

最近はｒａｒａ氏がウクレレもご教授されてます。

興味のある方、是非一度見に来てください。

あなごののれそれ

今日は『あなごののれそれ』が入りました。

これを肴に一杯いかがですか？

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話は変わって

佐藤カーコってわかります？

我が家のミルクの事を言っているのですが、とにかくみるくが大好きらしくて、帰ってくるとくっつきまくりなんです。

トイレに行ったり、寝室に着替えに行ったりするたびにちょっとタイミングを遅らせてこそこそと追いかけて行くのです。それはまさにストーカー・・・

ってことで佐藤カーコ。わっかるかなぁ～ぁ

まじで

はやしさんじゃないけど確定申告。

まじでやらないと・・・

去年のデータ入力はちょっとサボってたから今日から頑張ろうかと思っています。

目標は今週一杯で完成させる事。

気合を入れてやらないと結構時間がかかっちゃうもんね。

と言いつつ木谷恭介氏の忙殺列島シリーズにはまってしまったのです。

全５巻で今２巻を読んでます。これもお店で暇な時と寝る前にベッドで読みまくろうかと思っています。

それと先日の事ですが

自宅のそばの豚丼のお店があるのですが、そのオーナーが２度目の来店。

ってことで久しぶりにギターを弾いて歌っちゃいました。そしてGaoちゃんにも歌ってもらったのですが、そんな馬車道もいいもんだと改めて思ったりしました。

よろしければまたリクエストしてください。

rara氏のリードで島田もゆれる～ぅ　ってゲイシャワルツじゃないけどrara氏にも入っていただければさらに盛り上がりまくりとなるのでしょうが・・・。最近会話ばかりでギターをしてませんね。

水曜日のギター教室の後にみんなで盛り上がりたいと勝手に思い込んでます。

食べすぎに注意

最近、みるくと外食に行っていなかったから今日は久しぶりに出かけようかと言うことになた。

と言うのもpm5:30にコタツでゴロゴロしてたみるくがぽつりと一言、『７時までだったよね』

僕らの間ではこれは屋台ずしの半額サービス時間内に二人でお酒をちょっくら呑もうという事なんです。

って事で早速外出・・・

で行ってみたらカウンターに何やら見慣れたGaoちゃん達がいるじゃない。

席が空いていなかったのでまったく逆方向に座ると彼らの声がやたら気になる。

まぁいいかと思いながらも春野菜の天ぷらやにぎりをオーダーして日本酒をかたむける。

やっぱりこの時期のふきのとうやたけのこ、紫キャベツ、そして何といってもたらの芽が美味しい。あっという間に日本酒をおかわり。

なんてしているうちに日本酒を６合、生ビール１杯、でお寿司を食べまくってしまった。

ちょいと勢いもついたのでこのまま酔笑へ行って焼酎を呑む。

またまた勢いがついて『えんま』のラーメンを食べに行ってしまった。

おなかはパツンパツンになり、とにかく苦しい。

そして寝ようと思っても苦しくて寝られない。２時になっても寝られない。

本当に食べすぎ注意ですね。

味劇場 ちか & マルサ醤油

高知の四万十川と足摺岬に行ったら寄って欲しい場所がここ『味劇場　ちか』です。

http://www.40010map.com/contents/467/index.php

〒787-0022　高知県四万十市中村新町１丁目３９－２

tel  0880-34-5041

お店は商店街をちょっと北に行った所にあります。(中村駅から徒歩２０分)

お店に入ると右側に大きなカウンター。その内側が大きな調理場になっています。

左側と２階がお座敷。

２階から下を見ると劇場のような作りになっています。

ちなみに２階からのオーダーされた料理は調理場からつるべがあって昔の井戸の水を汲むようにして紐を引いて上げられます

おすすめは元祖焼きさば寿司、青さのりの天ぷら、川えびのから揚げ、清水さばの刺身。

絶品です。

そして忘れちゃいけないのが

マルサ醤油　〒787-0001　高知県四万十市中村本町５丁目１３　

tel 0880-35-2975　http://www.tosa-te.ne.jp/~marusa/marusa.html

ここの奥さんこそ、まさに『マルサの女』ｼﾂﾚｲ

ここの醤油が馬車道で使わせていただいてるものです。

ちょっと甘みがあるのですが特にハマチやマグロのトロなんかには最高です。

四万十近隣の食品店にも売っていますので是非買ってみてください。

ちなみに泊ってたのは新ロイヤルホテル四万十　http://www.nrh-shimanto.co.jp/

また行きたいなぁ・・・

第一回 馬車道酒の会

昨日、馬車道で酒の会をしました。

まずは日本酒。

右から『亀の翁　大吟醸　(新潟　久須美酒造㈱)』、『酔鯨　純米吟醸　(高知　酔鯨酒造㈱)』、『梵　純米大吟醸　(福井　(合)加藤吉平商店)』、『黒龍　純米吟醸　福井　黒龍酒造㈱』、〆張鶴　純　純米吟醸　新潟　宮尾酒造㈱)』、『司牡丹　純米　船中八策　(高知　司牡丹酒造㈱) 』、『白龍　純米　(名古屋　白龍酒造㈱)』

そして料理は

今回、徳島の恵比寿丸さんから購入した

ひらめ、サザエ、あわび　大、小２種。

これがとにかく凄いのです。なんとも活きのいいものばかり。

だからそのまま食べると潮の味とサザエやあわびの味がそのまま口に広がって来る。それと名古屋では味わえないしこしことした歯ごたえ。これはたまりません。

今回あわびの大きいものはスライスして、小さいのはそのままでいただきました。今、思えば大きい方は焼いても良かったかなとちょっと反省してますが、こんなに美味しいのを口にしたから興奮してしまってつい酒にはしってしまったんでお許しください。

  そして牡蠣は広島の福岡君のご好意で送っていただいたものです。大きいのにめちゃめちゃ旨かった。

ゆえに参加された人たちも食べまくりって感じで『うまい！！』って声はするけど会話もないから妙に静かでした。

それとは別に勢力くんが前日に釣ってきた魚のあら煮と刺身、兄やんの持ってきてくれたサーモン&マグロの刺身がまた美味しかった。

みるくも朝から筑前煮とくすむらの豆腐を使って胡麻和えを作ってくれたのも好評でした。

今回の食材を調理してくれた兄やんこと助さん、そしてみるくにあらためて感謝します。

あんこう鍋

昨日、にいやんこと助さんのご好意で安く食材が仕入れられたので、鍋をやりました。

で、食材は・・・というと

まず、あんこう。これ凄いでしょ。

見栄えは悪いけどめちゃめちゃ美味しいんだよね。

肝もあまり大きくなかったけどちゃんとあったし。

そして鍋の右に見える『シャコ』

去年は知多まで足を伸ばして行ったのに食べられなかったシャコが２０尾

これを見ただけで『みるく』と『もも』は一気に表情が変わりました。

足を切ってる途中から食べるから皿がいつになっても一杯にならない状態。

鍋にはもちろん牡蠣もたっぷり入れちゃってそして蟹も・・・

蟹もすこし、刺身のままでいただいたりしちゃったけどまたこれが美味い!!

これだけ入れちゃったから出汁がめちゃめちゃ美味く出たから、白菜、ねぎ、にらもたっぷり入れまくったのに残らずたいらげた事も納得かな?

  そしていわしの酢〆。これも日本酒にばっちり。

今度の酒の宴が楽しみです。

酒の楽しみ

先日、my styleのマスターと呑んでた時の話。

お互い好きな事に集中して個性を出そう!

それが一番の自分のお店になると信じよう!!

という事に行きつきまして、馬車道も日本酒に気合を入れることにしました。

ちなみに内緒で企画してる会では、めちゃめちゃやっちゃいます。

お酒だけでも珍品&高価な物を揃えてしまいました。

まず名古屋のお店でこのお酒の種類が並ぶ事は絶対ありえない

利き酒会でも採算が合わないから絶対出さないもの。

それに加えて、徳島&広島直送のあわび、さざえ、大あさり、牡蠣など。

参加者の方、乞うご期待。

かなりしびれます。

みるくの日

今日はみるくこと葉子さんの誕生日。

Ｈａｐｐｙ　Ｂｉｒｔｈｄａｙ！！

楽しい一日になりますように。

キスの日(接吻・・・)

今日は節分だそうでして、これで春もやってくるかなって感じです。

ちなみにYちゃんのお寺では節分の豆まきが盛大にされるようです。

僕の場合は豆まきにあやかって恵方巻きを食べたいばかりです。

なんて馬鹿なことを言っていますが、外では選挙カーが大きな音で廻ってます。

そう!明日は愛知県知事選挙の日。http://www.pref.aichi.jp/shichoson/senkyo/keihatsu06/index.html

なんとイメージキャラクターは『たったひとつの恋』の菜緒の親友の役(本宮裕子)をやった戸田恵梨香さん。

あれからめちゃファンです。いい歳したオヤジがすみません。

って綾瀬はるかさんも好きだし釈由美子さんもなんて言い出したらきりがないって。

話は戻りますが選挙の投票率の低下が問題になっていますね。

これだけ関心がない事も問題ですよね。せめて６０－７０％はあってもらいたいけど

今回はひょっとしたら前回の３８．91％をまた下回ったりして・・・

政治に期待はないけど投票だけは行こうっと

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昨日、けんちんとちゅみチャンからクジラをいただきました。

さぁ、いつやろうかなぁ　　　決行日は内緒でーす。

毛蟹の日

昨日、毛蟹が３杯入りましてさっそく助さんを呼びみんなで食べました。

偶然来店されたお客様にもご馳走させていただいたのですが、まぁほんと盛り上がりました。

って事で毛蟹なので甲羅の味噌にお酒を入れて一杯。

これゃめちゃ旨い

蟹の身を食べて、ついでに蟹雑炊。

そして助さんから差し入れしてもらったカワハギの肝を生でいただく。

これゃもうたまりません!!

それと牛肉の霜降りでバリバリのやつを軽く網であぶっていただく。

へへっ　　凄い　　みんなしてちょっと興奮気味

そして日本酒は『酒望子』と『長珍』

みんな帰りにはとても平和になってました。

近々、鯨も入る予定があるからまた楽しみにしていてくださいね。

気になるテレビ番組？

一月からの新番組も回数を重ねてきましたがそんな中ではまっているドラマ

1.ハケンの品格　http://www.ntv.co.jp/haken/

2.華麗なる一族　http://www.tbs.co.jp/karei2007/

3.ヒミツの花園　http://www.ktv.co.jp/hanazono/

4.わるいやつら　http://waruiyatsura.asahi.co.jp/

5.エラいところに嫁いでしまった　http://www.tv-asahi.co.jp/eraitokoroni/

ももは花より男子２http://www.tbs.co.jp/hanadan2/がいいらしいけどこれは年齢?年代の違いなのかな?

いい歳こいてドラマにはまっているのも変なのですがやっぱり面白いですよね。

昨日もお店の準備がてら録画した『たったひとつの恋』を見てたのですがやっぱり泣けました。(ももは全然泣けないって笑ってたけど)

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あと、何よりも気になる番組に『愛のエプロン』http://www.tv-asahi.co.jp/ai-epu/があります。

今回のテーマは『鍋』だったのですがとにかく出演者のレベルがめちゃめちゃ高い

ジャッジマンは丸山茂樹さん、井ノ原快彦さん、勝俣州和さん、磯野貴理さん、服部幸應校長

1.森公美子さん　『洋風あんこう鍋(あんこうのブイヤベース)』

具材：あんこう、あん肝、たまねぎ、大葉、揚げバジル

汁：手羽先、蒸したあん肝、白ワイン、にんにく、トマトソース

　彼女自らアンコウを捌いて肝を混ぜたあんこう揚げ団子がなんとも気になっちゃいました。しょっぱなからこの料理を食べた、勝俣さんと貴美子さんが『優勝』って言い切っちゃった程なんだからよっぽど凄かったんですよね。

点数は16・18・19・19・19　の９１点　しょっぱなからぶっ飛ばしの点数

2.高見盛関　東関部屋伝統　『しょうゆちゃんこ』

具材：鶏肉つくね、まいたけ、にら、たまねぎ、えのき、キャベツ、しめじ、しいたけ

汁：鶏がら、昆布、ごぼう、大根、にんじん、醤油

汁はさっぱりとした醤油ちゃんこ。ほっとする味で高評価。

点数は15・17・17・18・18　の８５点　これもまた凄い点数

でもね、外見が知人の毛利くんにちょっと似てるのが気になった・・。そのせいか千代大海関から人気のない鍋なんていわれても認めちゃったりするところや、つくねを最後にいれた時に煮えていない状態で盛ろうとしたのがいけなかったのかな?それに東関親方（元関脇高見山）から９０点は取らないと部屋には入れないとのプレッシャーも可愛そうでしたが笑顔がとかも素敵でした。

でも相撲の世界では芯は強いすばらしい関取なんでしょうね。

3.博多華丸さん　『九州地鶏　すき焼き』

具材：九州地鶏、こんにゃく、たまねぎ、春菊、豆腐、ねぎ、水菜

汁：鶏肉を煮て出した脂、日本酒、甘口醤油、唐辛子

パネルクイズ25でおなじみの児玉清さんのものまねがうまい博多華丸さん。これはなんといっても鶏肉脂と日本酒&醤油の味がさっぱりとして鶏肉とマッチして受けたのか

点数は16・17・18・19・17　の８７点　これもまた凄い点数

さすがお父さん伝授の味、そしてなにより鶏肉が良かったのかな。

4.青木さやかさん　『おでん風赤味噌鍋』

具材：いか団子、牛筋ロールキャベツ、大根、にんじん、お餅巾着

汁：かつお節、コチュジャン、八丁味噌、日本酒、昆布

新聞で温度を下がるときに味をしみこませるというアイデアと『牛筋ロールキャベツ』といかゲソをイカのすり身で包んだ『オリジナルいか団子』が気になりました。まぁ彼に作ったって言うのが評価にも影響したのか

点数は16・19・18・17・18　の８8点　

彼女は本当に腕をあげましたね。ただ美味しいものを作るというだけでなく細かなところにも気を配ってるのが素晴らしいですよね。

ここで高見盛関が４位脱落で脱落者ルームへ・・・可哀想だった

5.千代大海関　『塩レタスちゃんこ』

具材：レタス、鶏肉つくね、油揚げ、ウインナー、大根

汁：大葉ペースト、塩、にんじん、ねぎ、たまねぎ、しいたけ

自ら運営するちゃんこ鍋の店Chez Taikai　の味をさらに一工夫加えたという鍋は蓋を開けたと同時にいい匂いがしてジャッジマンを思わず立ち上がらせてしまうというもの。野菜ベースの塩味に大葉ペーストがポイント。丸山プロがしゃぶしゃぶのあと、うどんを入れて塩を混ぜた味に似ているってコメントが印象的でした。そのせいか丸山プロはおかわりをしまくってた。(笑)

なによりレタスとウインナーが気になってしまいましたが僕にはポトスを思わせる感もありました。

点数は19・19・19・20・19　の96点　これゃ凄い!! 　ここで博多華丸さん脱落　

6.秋野暢子さん　『超ヘルシー　豚しゃぶ』

具材：豚肉、大根、山芋、レタス、クレソン

汁：昆布、朝鮮人参、にんにく、しょうが、日本酒

ヘルシー料理ではNo1?の彼女が森公美子さんのスタミナ鍋に対抗して作られた大根おろし、ピーナッツ(ピーナッツバターに砂糖、だし汁、薄口醤油を加えたもの)、イタリア風バジル(バジルににんにく、粉チーズ、オリーブ油を加えたもの)の３種類のつけダレを用意した鍋。すっぽん料理みたいな感じってコメントを丸山プロがされていましたがスタミナがいかにもつきそうな鍋だったのでしょう。勝俣さんも壊れてた。(笑)

点数は18・18・20・20・18　の94点　これまた凄い!! 　ここで青木さやかさんなんと８８点で脱落

馬車道でみ豚しゃぶの鍋をにんにくでだしをとって作りますがにんじんのスライス、もやろうかな?つけ汁はゴマダレなんだけどこれも検討要かも・・

7.杉本彩さん　『オリジナル飛鳥鍋』

具材：京にんじん、九条ねぎ、聖護院かぶ、鶏肉団子、ポロねぎ

汁：鶏がら、もち米、西京味噌、白ワイン、牛乳、バター

京野菜と牛乳で和風と洋風を調和させたまさに料理の女王と言われる彼女ならではの逸品。大量の鶏がらでとった出汁に京野菜、鶏ひき肉にトマトピューレで作った肉団子を入れ、とろみ付けにもち米をといたものをたして牛乳とバターを加えてコクをだすという技。

これは本当に凄いですね。堕落させる鍋って言われてましたがジャッジマンの反応からもついうなづいてしまう。まさに究極いや至高の鍋なんでしょうね。

点数は20・20・20・20・19　の99点

さてこうなると梅沢富美男さんだったらどんな鍋を作られるんだろうって思っちゃいましたがこのお二人は本当に凄いですね。

集計表　(順位別)　　　　　　　　　　　　　敬称略

	丸山	井ノ原	勝俣	磯野	服部
杉本彩	１位	１位	１位	１位	１位
千代大海	２位	２位	３位	１位	１位
秋野暢子	３位	４位	１位	１位	４位
森公美子	４位	４位	３位	４位	１位
青木さやか	４位	２位	５位	７位	４位
博多華丸	４位	６位	５位	４位	７位
高見盛	７位	６位	７位	６位	４位

ちなみにこれはジャッジマン毎に得点を単純に順位付けしたもので大意はありません。

でも時には堀越さんみたいな方もいないと寂しいですね。

それと武内絵美さん

以前は料理はいまいちって感じだった印象があったのですが青木さやかさんが腕をあげているのに刺激されたのか影で努力されてるのを知りますますファンになった僕です。