日本酒と魚の会を考える
昨日、にいやんが鰤(ブリ)のカマと義侠の純米酒を持ってきてくれた。
って事でブリカマを刺身とあらにしてアラは味噌汁にしてみたらこれがまた美味いじゃないですか。それでもって刺身と義侠の酒もマッチしてたから最高って感じで楽しみました。
それで、今度は徳島からアワビやサザエ&かわはぎ(肝を生で)などを取り寄せて日本酒の会をしようと思っております。
予約制でしますので乞うご期待!!(10名限定 \5,000)
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